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吃燕窝不比吃鸡肉好

发布时间:2019-09-14 08:21:22

  近日, 《健康流言终结者》作者、科学松鼠会成员薄三郎来到杭州,针对市面上出现的各种健康流言,为市民当了一回流言粉碎机。

  “现在孕妇吃燕窝的最多,听说杭州这里很流行。去买燕窝的时候,商家都会有一本小册子,上面写着什么 "一人吃两人补",或者宣称可以改善皮肤肤质,可以保胎,有的还说能改善贫血等。但常常没有人去怀疑这些说法,抱着这么一种态度:这么贵的东西吃了总有点用吧。其实,燕窝几乎没有这些作用。”

  薄三郎告诉笔者,燕窝本身的蛋白质含量很低,其中的活性物质浓度也不高,没有多大的保健效果。 “其实,吃燕窝不比吃鸡肉好。” 在科学家眼中,燕窝根本算不上营养圣品。科学松鼠会另一位成员云无心在 《宝贝别怕》中也明确指出,从营养学的角度来说,燕窝实在是乏善可陈,也无保胎功能。燕窝中的所有营养成分,都可以通过其他普通食品获得,甚至更为优质。比如蛋白质,燕窝就不如鸡蛋、牛奶优质。

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