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北京利用RFID構建奧運食品安全監控系統

发布时间:2019-06-07 16:36:31

  北京利用RFID构建奥运食品安全监控系统

  1月17日,从北京市公共卫生、食品安全、药品监管工作发布会上获悉,北京将利用三年时间构建起完善的北京食品安全监控体系,其中也包括中、英文两种文字的奥运食品安全监控系统,通过RFID等技术追溯食品生产的全过程,保障食品的健康、安全。

  據悉,北京市食品安全監管系統將包括三個部分:組織絡體系,市、區、鄉鎮或街道建立三級食品安全的領導和日常協調機構,并在全市各個社區和行政村聘請了6480名食品安全監督員;食品安全體系,市政府將食品安全列為四個主要安全領域之一,確立了食品生產經營者及各部門、各區縣在從“農田到餐桌”全過程控制體系中的主體、部門監管、行業管理、綜合監管和屬地監管;食品安全檢測體系,目前北京市已建立起覆蓋食品生產、流通、消費各環節的食品安全監測絡,未來將逐漸形成監督檢查、委托檢驗、企業自檢相結合的多層次的檢測體系。

  同时,北京市结合奥运食品安全的需要,参照历届奥运会举办城市的经验,建设中、英文两种文字的奥运食品安全监控系统,对奥运食品进行备案、全程追溯和动态监管。其中,正在建设的奥运食品安全追溯系统中,将通过运用RFID、GPS等多种技术手段,实现从生产基地经加工企业、物流配送中心到奥运村的全过程控制。

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